江阴市卓云科技有限公司的三效蒸发器低真空的原因如下：

（1）将各部分的设备浓缩到空气中。空气的增加了真空设备的额外负担，甚至会导致故障。

（2）冷却水不足。除了泵设备的原因外，缺少冷却水主要是由于管道堵塞，造成阀门损坏。冷却水的量不足以使二次蒸汽不能及时冷凝，严重影响真空设备的运转。

（3）冷却水温度过高。冷却水进入水温过高，集中加热产生的大量二次蒸汽不能及时冷凝，浓缩设备，真空度将迅速降低。

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